Plehovi i tepsije – kako da izabereš ono što ti zaista treba
Plehovi i tepsije nisu samo pomoćno posuđe – oni su osnovni alat svake žene koja želi da organizuje kuhinju po svojoj meri. Bez obzira da li praviš kolače za slavlje, musaku za nedeljni ručak ili picu za brzo porodično večernje okupljanje, važno je da imaš pravi pleh za svako jelo. Zbog toga se sve češće traže modeli koji su funkcionalni, laki za održavanje i koji traju više sezona, bez deformacija i gubitka kvaliteta.
Danas žene sve češće prave razliku između običnog i specijalizovanog pleha – zato se traže plehovi za pizzu, pleh za tortu, duboki pleh za sočnija jela, ili okrugla tepsija kad treba ravnomerno zapeći koru ili testo. Uređena kuhinja podrazumeva i raznolikost u asortimanu – ne zato što je to luksuz, već zato što svako jelo traži svoj format, dubinu i materijal.
Neprianjajući, emajlirani i aluminijumski modeli – razlike koje znače
Neprianjajući pleh danas je često omiljeni izbor među domaćicama, jer pojednostavljuje svaku pripremu. Nema lepljenja, grebanja ili višesatnog ribanja posle ručka. To je tip pleha koji žene biraju kada im je važno da sve ide brzo, čisto i uz minimalan trud. Idealno za svakodnevnu upotrebu, naročito kada se peku slana i slatka jela u istoj nedelji.
Emajlirana tepsija je izbor za one koje žele dugotrajan materijal, otporan na visoke temperature, ogrebotine i kiseline. Emajl ne upija mirise ni boje, što znači da u istoj tepsiji danas može da se pravi sarma, a sutra kolač – bez bojazni da će se ukusi mešati. Posebno su atraktivne Metalac tepsije sa razigranim motivima.
Aluminijumska tepsija daje prednost brzoj i ravnomernoj toploti. Brže pečenje, bez zadržavanja pare i bez neravnomernog pečenja, što je ključno za testo koje mora lepo da se podigne i zadrži strukturu. Zato se i često koristi za kore, kifle, tanke pite i lisnato testo.
Keramičke tepsije i modeli sa poklopcem – više funkcija u jednoj posudi
Keramička tepsija je praktična, otporna i estetski lepa. Zadržava toplotu i ravnomerno je raspoređuje, što znači da jelo ostaje toplo duže, ali i da se peče sporo, uz zadržavanje svih ukusa. Domaćice je biraju kada žele da jelo ide direktno iz rerne na sto – bez premeštanja i dodatnih činija.
Posebnu pažnju privlače tepsije sa staklenim poklopcem – to su modeli koji omogućavaju pečenje i dinstanje bez potrebe za dodatnim pokrivanjem folijama ili premeštanjem hrane. Poklopac zadržava vlagu, ubrzava proces i čuva sočnost. Ove tepsije biraju žene koje žele što manje sudova i što više praktičnosti.
Na ePlaneti akcijske cene plehova i tepsija, poruči sada i uštedi
Pronađi pleh koji odgovara načinu na koji kuvaš i pečeš omiljena jela, ali i ona za koje se spremaš da postaneš majstor. Naš izbor prati realne potrebe žena koje žele funkcionalan, pouzdan i dugotrajan kuhinjski asortiman.
Uložite u modele koji olakšavaju pripremu svakog jela, od torte do nedeljnog ručka.
