Dehidratori hrane

Filteri

Artikli 0-0 od 0

  1. ESPERANZA Dehidrator hrane EKD0002 - EKD002
    ESPERANZA Dehidrator hrane EKD0002 - EKD002
    (1)
    6699.99 4823.99 RSD
  2. ECG Dehidratore SO 375 - SO375
    ECG Dehidratore SO 375 - SO375
    10099.99 7271.99 RSD
Strana

    Dehidratori hrane - zašto ih je dobro imati u kuhinji

    Dehidratori hrane služe za uklanjanje vlage iz hrane. Dehidratacija namirnica se odvija tako što visoka temperatura i cirkulacija vazduha izvlače vlagu, što rezultira sušenjen hrane. Time se usporavarazvoj bakterija i plesnu, pa i hrana duže traje. To je ujedno i način da se dobro organizuje čuvanje hrane.

    U dehidratorima hrane temperatura je konstrolisana, a tu su i vremenske postavke. Koliko će se vršiti proces sušenja zavisi od vrste namirnica. Obično se voće i povrće suše na nižim temperaturama, a meso i riba na višim.

    Koje su prednosti isušivanja hrane

    Nakon isušivanja hrana ima mnogo duži vek trajanja u odnosu na sveže namirnice, jer je vlaga otklonjena, a samim tim je sprečen razvoj mikroorganizama., jer se vlaga uklanja, sprečavajući rast mikroorganizama. Osim toga, u hrani su zadržani svi hranljivi sastojci, vitamini i minerali. Takođe, ovakav način čuvanja i skladištenja namirnica, zadržaće njihv ukus u teksturu, pa ih po želji možete jesti kad god vam se javi potreba.

    Osim što se koristi za sušenje hrane, dehidratori su korisni i kada je potrebno sušiti začinsko bilje, gljive ili cvetove. Najčešće ćeš vodeti kako se sušenje voća prave voćni čipsevi, koji su i te kako popularni u poslednje vreme.

    Back to Top