KitchenAid mikseri – samostojeći mikseri za testo, kolače i hleb
KitchenAid mikseri su izbor za sve koji žele da mešanje ili mućenje bude lakše i urednije – bez stajanja na svakih minut i bez “spašavanja” smese. Prepoznatljiv dizajn je samo početak: ono što ih izdvaja u praksi su stabilan rad, ujednačeno mešanje i mogućnost da rade i fine kremove i ozbiljna testa.
Kako KitchenAid zapravo rade drugačije nego klasični mikseri?
Zahvaljujući "planetarnom" mešanju ili mućenju, nastavak zahvata sastojke sa svih strana posude, pa smesa brže postaje ravnomerna. To znači manje grudvica, ujednačeniji biskvit i glatke kreme – uz manje potrebe da ručno stružeš ivice posude.
Nastavak se okreće oko svoje ose, ali istovremeno kruži oko posude (planetarno mešanje). Zbog toga zahvata sastojke sa više strana i stalno ih vraća u zonu mešanja, pa se smesa brže ujednačava i ređe ostaju neizmešani delovi po dnu i ivicama.
Razlika se posebno vidi kod “osetljivih” smesa: šlag, belanca, kremove i biskvite ne treba previše mučiti da bi bili vazdušasti. Zato je korisno što KitchenAid nudi finu kontrolu brzine, a napredniji modeli imaju i vrlo sporu “fold” brzinu koja imitira ručno preklapanje — za nežno umešavanje bez gubitka vazduha u smesi.
Kod gušćih testova (hleb, pica, peciva) prednost je u stabilnosti i mirnom radu. Bowl-Lift modeli imaju posudu koja se čvrsto zaključava i konstrukciju napravljenu da izdrži veće količine i teža testa bez “šetanja” po radnoj ploči. Uz Soft Start, mikser kreće postepeno, pa nema naglog prskanja i brašna po kuhinji — sve ostaje urednije, čak i kad radiš veću količinu.
KitchenAid mikseri lako izlaze na kraj sa:
-
testom za kolače, keks i hleb,
-
šlagom, kremovima i belancima,
-
filovima, glazurama i pireom,
-
testom za picu i peciva.
Tilt-Head ili Bowl-Lift – koji kapacitet ti treba?
-
Tilt-Head (4,3–4,8 L): praktičan za svakodnevne recepte, lak za dodavanje sastojaka i zamenu nastavaka.
-
Bowl-Lift (6,6 L): stabilniji za veće količine i gušća testa, idealan ako često mesiš hleb ili praviš duple mere.
Nastavci i dodatna oprema
KitchenAid ima univerzalni priključak za dodatke (attachment hub), pa mikser može da se proširi opcionalnim nastavcima – u skladu s tim šta najčešće pripremaš.
Akcijske cene KitchenAid miksera na ePlaneti - Uštedi sada, i nabavi aparat za ceo život
Izaberi KitchenAid mikser na ePlaneti i pretvori svaku pripremu testa i krema u lakši, brži posao. Iskoristi akcijske cene i pronađi model koji ti najbolje odgovara. Poruči odmah – brza dostava je tu da mikser stigne bez čekanja.
