Tiganji za palačinke
Ako voliš da pečeš palačinke kod kuće, znaš da pravi tiganj može napraviti veliku razliku. Od savršeno pečenih, ravnomerno zlatnih palačinki do jednostavnog čišćenja posle spremanja, dobar tiganj za palačinke je neophodan u svakoj kuhinji. Ali, kako odabrati onaj pravi?
Tiganji za palačinke su plići od običnih tiganja, sa niskim ivicama koje olakšavaju okretanje palačinki. Obično su prečnika od 24 do 28 cm, i te dimenzije su najčešći izbor jer omogućavaju pečenje palačinki odgovarajuće veličine, a da pritom imaš dovoljno prostora za rad.
Nelepljivi premaz - zašto je važan?
Jedna od najvažnijih karakteristika tiganja za palačinke je nelepljivi premaz. Ovaj premaz omogućava lako pečenje bez potrebe za prekomernim uljem ili masnoćom, a istovremeno osigurava da palačinke ne zagore.
Videćeš da se tiganji izrađuju i sa PTFE ili keramičkim premazima koji su ne samo funkcionalni, već i bezbedni, jer ne sadrže PFOA ili druge štetne materije. Ako želiš dugotrajnost i lakše održavanje, premaz koji je otporan na ogrebotine je idealan izbor.
Kompatibilnost tiganja sa različitim izvorima toplote
Pri kupovini tiganja, proveri kompatibilnost sa vašim šporetom. Savremeni tiganji za palačinke su uglavnom kompatibilni sa gasnim, električnim, staklokeramičkim i indukcionim pločama, pa se lako prilagođavaju različitim izvorima toplote.
Materijali tiganja
Materijal od kojeg je tiganj napravljen takođe igra veliku ulogu u njegovim performansama. Aluminijumski tiganji su lagani i odlično provode toplotu, omogućavajući ravnomerno pečenje. Čelični ili čelično-emajlirani tiganji su izdržljivi, ali su nešto teži, pa su možda bolji za one koji traže dugotrajnost i žele dodatnu otpornost na habanje.
Dodatne funkcionalnosti
Neki tiganji za palačinke dolaze sa dodatnim funkcionalnostima, poput kljuna za sipanje. On olakšava precizno sipanje smese bez prosipanja, što je posebno korisno kada želiš da palačinke budu ujednačene. Takođe, ručke sa termootpornom zaštitom omogućavaju lako rukovanje bez rizika od opekotina.
Kako održavati tiganj za palačinke?
Tiganji sa nelepljivim premazima se lako održavaju, i to znaju svi koji ih koriste. Većinu ovih tiganja možeš jednostavno da obrišeš krpom ili oprereš pod mlazom vode bez potrebe za ribanjem.
Naravno, uvek je dobro proveriti da li je tiganj pogodan za pranje u mašini, kako bi se dodatno olakšalo i pojednostavilo čišćenje.
Poruči po akcijskoj ceni
Ne propusti priliku da za nekoliko dana spremaš palačinke za svoju ekipu u tiganju u kom će ispasti savršene. Istraži šta nude određeni brendovi i uštedi kupovinom na ePlaneti.
